Оборудование цеха кисломолочного производства для 500кг молока в сутки
Оборудование цеха переработки молока в кисло-молочную продукцию.
Цех предназначен для производства кисломолочной продукции, творога, сыров, сметаны и/или масла сливочного.

Состав комплекта оборудования сыроварни
Насос центробежный ЦНШ-2,0 мобильный
Фильтр тонкой очистки для молока
ОРМ-500 - Танк-охладитель открытого типа для хранения и резервирования молока
Сепаратор-сливкоотделитель «Фермер» открытого типа с ручной выгрузкой осадка 500 л/ч
ВДП-100 - Ванна длительной пастеризации с электронагревом для сбора сливок и выработки сметаны, сливок, мешалка рамного типа, пульт управления
МПД-50/25 - Маслоизготовитель периодического действия (маслобойка) с частотным преобразователем и реверсом (рабочий объем по сливкам 25 литров)
ВДП-200 - Ванна длительной пастеризации с электронагревом
КС-150 - Котел сыроварочный открытого типа с электрообогревом для выработки творога и сыра, лира ручная для резки творожного и сырного сгустка
ПТ-170 - Пресс-тележка для отпрессовки творога, розлива сырного зерна
ПС-3 - Пресс механический, съемный для 3 головок сыра. Приспособлен к формовочной ванне
Форма с поршнем цилиндрическая из пищевого полипропилена (салфеточное прессование) для полутвердых/твердых сыров массой 3,0-4,0 кг: dвнеш=220mm h=155mm (арт.1714, 2468, 1713)
Формы для сыра с выходом 1,0-1,2кг, из высокопрочного пластика

Подробнее на сайте
[ Ссылка ]

свернуть