Pırasalı Çıtır Çıtır Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi'nin Malzemeleri

1 adet baklavalık yufka

İç harcı için;

2 adet pırasa

1 adet havuç

4 5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

Sosu için :

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

100 gram kadar tereyağ (eritilecek)

1 yemek kaşığı nişasta

1 yumurta

Üzeri için :

1 yumurta sarısı

Susam ve çörek otu

свернуть