#VINOROSSO #ESTATE #SOMMELIER
Ciao ragazzi, come state? Siete pronti per godervi al massimo l'estate??
Io si, ma senza rinunciare a vino rosso!!!
Certo d'estate in media consumiamo più vini bianchi, rosati o spumanti, da servire belli ghiacciati (così come magari d'inverno siamo più portati a consumare maggiormente vino rosso), però con certi piatti rinunciare a un bel bicchiere di vino rosso sarebbe proprio un peccato...
Pensate a una bela grigliata tra amici: un bel bicchiere di rosso, magari un bel sorso di un taglio bordolese toscano è l'abbinamento perfetto...
E quindi come fare?
La temperatura di servizio del vino è un elemento fondamentale per la degustazione...
E allora ecco per voi due trucchi o meglio due accorgimenti per non rinunciare mai più al rosso.
Fatemi sapere cosa ne pensate.
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Cristiano Angioy Viglio, Sommelier AIS, appassionato di vino e buona cucina.
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