Le scaloppine al limone sono un delizioso secondo piatto. Molto veloci da preparare, sono un ottimo jolly quando hai poco tempo per cucinare ma non vuoi rinunciare al gusto. Sono perfette sia a pranzo sia a cena accompagnate da un contorno di verdure.

La ricetta è davvero semplice, basterà passare le fettine di vitello nella farina, cuocerle in padella e aggiungere il succo di limone.

Oggi le prepara per noi il nostro Creator chef Elpidio: vediamo come procedere.

Ingredienti:
450 gr di fesa di vitello a fette sottili
1 spicchio d'aglio
succo di 1 limone (50ml circa)
farina
olio extravergine di oliva
1 noce di burro
sale
pepe

00:00 PRESENTAZIONE
00:11 INIZIO PREPARAZIONE
00:46 CUOCI LA CARNE
01:18 VERSA IL SUCCO DI LIMONE
02:11 IMPIATTA E GUSTA
 
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