شکر و آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت کم بذارید( نباید بجوشه )
با قاشق فلزی ترجیحا هم نزنید چوبی باشه. بذارید شکر کم کم حل شه .
حل که شد هل شکسته، گلاب رو بریزید بذارید شربت بجوشه که قوام بیاد
حین کار جوهر لیمو رو با دو ق غ آب مخلوط کرده و با قلمو دور قابلمه بکشید کمک میکنه شکرک نزنه.
با حرارت کم اجازه بدید شربت قوام بیاد نباید خیلی سفت و غلیظ شه.
اخر کار هم زعفران میزنیم.
✅از کجا بفهمیم قوام اومده چون داغه نمیشه فهمید؟؟🧐
جواب: یکم توی نعلبکی ریخته بذارید خنک شه . قوامش رو اون موقع میتونید ببینید.
سوال داشتید توی کامنت حتما بپرسید
پیجم :
@maaryam.jaberi
راستی تخم شربتی که میخرید باید ریز باشه اگه درشت بود تخم ریحانه و ارزون تر هم هست.
