Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Velouté d'asperges Thermomix

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 15 min
Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

600 g Asperges vertes en bocal
2 cuil. à soupe Crème épaisse
2 cuil. à soupe Amandes effilées
Sel
Poivre

Etape 1 : Égouttez les asperges (gardez l'eau).

Déposez-les dans le bol. Salez, poivrez, mixez vit 5, 20 sec.

Etape 2 : Ajoutez l'eau des bocaux et faites cuire 100 °C, 10 min, vit 1.

Faites torréfier les amandes quelques instants dans une poêle à sec.

Etape 3 : Ajoutez la crème faux asperges et mixez 1 min, vit 5.

Servez le velouté parsemé des amandes torréfiées.

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00:00 Recette : Velouté d'asperges Thermomix
00:20 Informations sur le temps de cuisson
00:32 Ingrédients
00:46 Etape 1 : Velouté d'asperges Thermomix
01:00 Etape 2 : Velouté d'asperges Thermomix
01:16 Etape 3 : Velouté d'asperges Thermomix

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