مقادير العجينه :
1ك ماء دافيء.
1م كبيره خميره .
2م كبيره سكر .
2م كبيره حليب بودره .
1بيض.
رشة ملح .
3ك دقيق .
ربع ك زيت .
:
:
:
الجبنه (جبنه مازريلا /4م حليب سائل /1حبة البركه وممكن بقدونس ).
:
:
:
الطريقة :
اقلب الماء مع الخميره والسكر وحليب البودره اضيف البيضه ..اضيف الملح ونصف كمية الدقيق وتعجن ...اضيف الزيت وباقي كمية الدقيق ..وتعجن الى ان احصل على عجينه طريه ما تلصق باليد ادهنا زيت واسيبها ترتاح ويتضاعف حجمها ....اجهز الجبنه ثم اقسم العجينه 4كور وكل كوره افردها دائري نفس الفديو انزل الجبنه على الاطراف واقفل بشكل رول ثم احشي من النص ممكن اضافه البيروني على الوجه ...ادهن الاطراف بخليط البيض مع الحليب .... الفرن مسبق التسخين حراره 190مده 9د ثم اقفل واحمر الوجه ...🤤
:
:
:
الطعم رهيب لازم تجربوها منجد لذيذه وطريه
:

свернуть