Pasqua è passata, e come ogni anno ecco le mie pizze, quest’anno però il lievito madre è il protagonista di questa fantastica ricetta!
24 uova
1,200 kg di zucchero
4 bicchieri di olio
4 bicchieri d'acqua
600 gr di lievito madre
Un cubetto /bustina di lievito di birra
Anici canditi uvetta limone grattugiato a piacere
Circa 4 kg di farina di cui 600gr di Manitoba.
