♥️Compártenos tu receta favorita con @nutellacolombia y encuentra muchas recetas para disfrutar en familia en la página oficial de nutella ♥️ ¡oh yeah!
•
INGREDIENTES:
▪️1 taza de agua.
▪️2 cdas. de mantequilla.
▪️1/4 cdta. de sal.
▪️2 cdas. de azúcar.
▪️1 taza de harina de trigo.
▪️1 huevo.
▪️Aceite para freír.
▪️Azúcar.
▪️Nutella @nutellacolombia
•
PREPARACIÓN:
1. Coloca el agua junto con la mantequilla, la azúcar y la sal en una olla sobre fuego medio hasta hervir.
2. Agrega la harina de trigo poco a poco y mezcla rápidamente con una espatúla hasta que logres una masa homogénea. La mezcla está lista cuando se despegue completamente de las paredes de la olla y se forme una
bola suave pero no pegajosa. Retira del fuego.
3. Pon la masa en un bowl y dejar enfríar 5 minutos. Agrega el huevo y remueve fuerte sin parar. Puedes usar una palea de madera o batidora eléctrica. Debe estar compacta,
homogénea y firme.
4. Coloca la mezcla en una manga pastelera con boquilla, o en una bolsa con agujero, mientras más delgados mejor. Evita dejar aire en la masa para que no exploten al freír.
5. Pon un caldero con aceite a fuego medio alto. Evita colocar más de 5 churros al tiempo para que no se enfríe el aceite.
6. Déjalos dorar para que sean bien crujientes.
7. Déjalos escurrir y espolvorea azúcar.
8. Acompaña tus deliciosos churros con el sabor único de Nutella ♥️
•
👵🏻TRUCOS DE LA ABUELA para evitar que estallen los churros debes mezclar y amasar bien la masa y romper todas las burbujas de aire que podrían crearse en ella, por lo que debe de estar totalmente homogénea, evita que haya pedazos de harina o líquido sin amasar, evita grumos debe quedarte muy lisa y suave. El otro truco es que al colocar la mezcla en la manga evites dejar aire o espacios vacíos, para eso vas apretando la manga a medida que vas llenado la misma para que el contenido quede bien compacto y salgan churros sin huecos.
Síguenos en nuestras redes sociales:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
#losdenam #losdeñam
