Ingrédients pour le velouté d'asperges blanches :
• 100 g d'asperges blanche
• 1 c. à café de farine
• 5 g de beurre
• 10 g de crème fraîche à 20 %
• 250 ml de bouillon de légumes
• 1 g de curcuma
• sel
• poivre

Cette recette de velouté d'asperges blanches nécessite 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Une portion de velouté d'asperges blanches contient 156 kcal.

Cette recette de velouté d'asperges est préparée avec des asperges blanches (pas d’asperges vertes). Le plus fastidieux dans la préparation de ce velouté d'asperges, par ailleurs, un plat rapide et facile à cuisiner, est de nettoyer les asperges.
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