#camping #ramadhan #campingceria #campingkeluarga #campers #korea #menukorea #indokoreacouple

Halo semuanya..
Camping kali ini spesial dan lebih seru karena dilakukan pada saat bulan Ramadhan.
Tempat camping yang kami pilih adalah Gayatri Mountain Adventure Camping Ground, tempat yang sudah lama ingin kami datangi tapi kerap tertunda karena situasinya yang selalu ramai saat weekend. Nah, kebetulan bulan puasa, kami ngga pikir panjang lagi untuk langsung reservasi, karena pasti akan lebih sepi.

Kelebihan tempat camping ini adalah view nya yang luar biasa indah, toilet dan musholla cukup lumayan bersih, dan staff nya yang ramah dan sangat membantu.
Kekurangannya mungkin kebersihan area campingnya yah, masih terlihat sampah plastik bekas makanan (walaupun sebenarnya ini adalah tanggung jawab kita, para campers untuk menjaga kebersihan pada saat kita camping).
Selebihnya, camping disini menyenangkan sekali karena suasananya 'dapat' bagi kita yang rindu bercengkrama dengan alam ciptaan-Nya.

Biaya camping mandiri:
Rp. 25.000/orang/malam
Rp. 100.000/mobil campervan/malam

CP: 08111031232

-----

Halal Nail Polish Gel / Kutek Halal
IG: @boenga.nails.relax

-----

Andong Jjimdak (Korean Braised Chicken)

Bahan-Bahan:
1. Ayam 1kg
2. Kentang 2 buah
3. Wortel 1 buah
4. Cabai merah & hijau besar 1 buah
5. Cabai rawit (optional) 3 buah
6. Bawang Bombay 1 buah
7. Daun bawang 2 tangkai
8. Mie Ubi sesuai selera
9. Rice cakes sesuai selera

Bumbu:
1. Kecap asin 5sdm
2. Gula merah 1 sdm
3. Bawang putih cincang 2sdm
4. Jahe cincang 1/2 sdm
5. Lada hitam secukupnya
6. Cabai bubuk secukupnya
7. Gula cair 2sdm
8. Minyak wijen 1/2 sdm

(bumbu diatas bisa ditambah ataupun dikurangi sesuai selera lidah masing2 ya!)

Langkah-langkah:
- Ayam direbus 10 menit
- Sambil tunggu ayam direbus, potong bahan-bahan seperti di video dan campur semua bumbu dalam 1 wadah
- Setelah ayam direbus, cuci dengan air untuk menghilangkan minyaknya, kemudian tumis dengan minyak goreng sampai kecoklatan
- Setelah ayam ditumis, masukkan ayam ke wajan masak, lalu masukkan bumbu yang sudah dicampur, kemudian tambahkan air kira2 600ml
- Aduk rata, kemudian masukkan wortel dan kentang, rebus sampai mendidih bersama ayam
- Setelah mendidih, masukkan sisa bahan2 yang lainnya seperti di video
- Masak sampai matang dan hidangkan

--

Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)

Bahan-Bahan
1. Daging cincang 100gr
2. Tahu sutera 1 1/2 pack
3. Jamur kuping 3 buah
4. Telur 1 butir
5. Daun bawang 1 batang

Bumbu
1. Bawang putih cincang 1sdt
2. Saus tiram 1sdm
3. Bubuk cabai 2sdm
4. Lada hitam secukupnya
5. Kaldu jamur 1sdt
6. Kecap asin 2sdm
7. Garam secukupnya

Langkah-langkah
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi
- Masukkan daging dan tumis sampai setengah matang
- Tambahkan semua bumbu
- Masukkan jamur kuping yang sudah diiris2, kemudian daun bawang yang sudah diiris2 juga
- Tumis semuanya sampai agak layu
- Tambahkan air sampai setengah panci
- Tunggu sedikit mendidih, masukkan tahu, agak sedikit dihancurkan menggunakan sendok (jangan terlalu hancur)
- Tunggu sampai mendidih, masukkan telur dan siap dihidangkan

(bumbu bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya!)

--

Kimchi Pancake

Bahan
1. Kimchi
2. Tepung pancake / Tepung serbaguna
3. Air
4. Bawang putih cincang

Langkah
- Perbandingan Kimchi & Tepung adalah 1:1, boleh dibanyakkin kimchinya atau tepungnya, sesuai selera
- Tambahkan bawang putih cincang kira-kira 1sdt dan air secukupnya, sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair
- aduk merata, lalu tuang ke wajan dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan
- goreng sampai matang dan hidangkan

--

Tumis Teri Korea

Bahan
1. Teri (bisa jenis apa saja, lebih bagus teri korea yang dijual di supermarket korea)
2. Bawang putih cincang
3. Cabai rawit (optional)
4. Kecap asin
5. Gula cair

Langkah
- tumis 2sdm bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan teri, tumis lagi sampai setengah kering, masukkan cabai rawit, 2sdm kecap asin dan 2sdm gula cair. Lalu lanjutkan menumis sampai dirasa bumbu sudah meresap dengan baik. Lalu hidangkan.

свернуть