Facciamo insieme un bell'arrosto di Girello di vitello con il Magic cooker,
Nb. al termine della cottura fate riposare la carne per un paio d'ore prima di affettarla per far ridistribuire bene i succhi all'interno, nel video la taglio subito per presentare il piatto .. .. per tempi tecnici di ripresa :))

ingredienti:
1 kg c.ca di Girello di Vitello
500 gr di sedano
500 gr di carote
100 gr di cipolla
1/2 bicchiere di vino bianco
2 bicchieri d'acqua
sale, pepe ,olio

buon appetito!!

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