Klik za pisani recept➡️ [ Ссылка ]
Potrebno:
🔹️550 ml tople vode
🔹️1 kašičica šećera
🔹️1 kesica suvog kvasca
🔹️670 g brašna, T-400
🔹️2 kašičice soli
U 200 ml tople vode stavite šećer i kvasac. Ostavite desetak minuta.
U sud sipajte brašno i so. Promešajte, pa dodajte vodu sa kvascem i još 350 ml tople vode. Promešajte da se sve lepo sjedini, a onda pokrijte i ostavite na toplom 45 minuta da nadolazi.
U vatrostalni pekač stavite papir za pečenje. Izručite nadošlo testo, pospite brašnom, stavite poklopac i pecite na 250 °C, 30 minuta.Nakon toga, skinite poklopac i pecite još 15 minuta na istoj temperaturi.
Izvadite hleb iz pekača i ostavite na žici da se ohladi/prohladi.
Napomena: Možete peći i u šerpi, ali vodite računa da nema plastičnih delova na njoj i poklopcu.
Ako znate način, kako da sačekam da se hleb prohladi pre nego što ga isečem i probam, pišite mi u komentaru, pa da probam i ja, da vidimo da li će upaliti i kod mene🤣
