Всем привет! Готовим апельсиновые капкейки🍊 Очень воздушные и ароматные :) Съедать желательно в день выпечки, так как тесто на сливочном масле после холода становится плотнее.

Ингредиенты на 12 шт:
Сахар 150 г
Сливочное масло комн.температуры 150 г
Мука 220 г
Цедра 1 крупного апельсина
Апельсиновый сок 100 г (+-)
Ванильный экстракт 0.5 ч.л
Яйцо 3 шт
Разрыхлитель 2 ч.л

Крем(на высокие шапочки):
Сыр творожный ( у меня Каймак) 600 г
Сливки 33% или жирная сметана 150 г
Сахарная пудра по вкусу

Как сделать сливки из молока и масла ➡️ [ Ссылка ]

свернуть