Сегодня, дорогие друзья я покажу вам как сделать слабосолёную сёмгу.
Рыбка получается нежная и очень вкусная.
Рецепт универсален. Таким же способом можно посолить любую красную рыбу.
Нам понадобиться.
Сёмга - 1 кг.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст.л.
Перец – 0,5 ч.л.
Все специи тщательно премешать. Часть их всыпать на дно стеклянной посуды, в которой будете солить сёмгу. Выложить рыбу пересыпая её специями. Накрыть посуду целлофаном или плёнкой и убрать в холодильник на трое суток.
Сёмга будет готова и через сутки, но нужного вкуса достигнет лишь пролежав в специях трое суток. Да и в целях безопасности для организма от всевозможных паразитических микроорганизмов желательно выдержать рыбку с соли не менее трёх суток.

Если понравился мой рецепт. Ставьте Лайки и подписывайтесь на мой канал.
Буду очень благодарна за оставленные коментарии.
,
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые видео!
Заходите в гости на страничку в Facebook: [ Ссылка ]
Мой Instagram: [ Ссылка ]
Моя ВК: [ Ссылка ]

свернуть