Tahu Gejrot
Tahu Gejrot is a tofu dish food from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces. It is served with a thin and watery dressing that is made by blending palm sugar, vinegar and sweet soy sauce. It is usually served in a small earthenware bowl or layah, with ground garlic, pounded shallot and hot bird's eye chili cut into pieces to add spiciness. Tahu gejrot is usually served in a clay plate.
[ Ссылка ]
makanan ini terkenal dari cirebon. Tahu gekjrot ini memakai gula jawa yg sudah dicairkan dan ditambah dengan air asam jawa yang membuat bikin menjadi asam manis dan segar apalagi sdh dicampur dengan bawang merah dan bawang putih dan cabe
lokasi
Jl. Pesanggrahan No.19, RT.1/RW.6, Kembangan Sel., Kembangan, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11610
[ Ссылка ]
Harga 10K
Buka mulai jam 10 Pagi
