Как вкусно приготовить макароны. Сегодня приготовим пасту с креветками в сливочном соусе. Все просто и вкусно! Ароматный сливочно-сырный соус получается. Всем приятного аппетита, готовьте часто такие макароны, радуйте себя и своих близких вкусными блюдами!

что приготовить на ужин:
паста (Лингуине) 1 пачка или 400 грамм
креветки 300 грамм
сливки 250 миллионов
вино белое 1/3 стакана
сыр пармезан 150 грамм
лук, чеснок соль, перец, сладкая паприка растительное и топленое масло

😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
[ Ссылка ]

🎈 Instagram: [ Ссылка ]

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Сегодня приготовим настоящую итальянскую пасту. В кипящую воду отправлю одну пачку макарон, у меня Лингуине. Пасту можно взять на свой вкус. Лингуине обычно готовят 10 минут, варить их буду 9 минут, но воду сливать не буду.

Пока варятся макароны возьму 300 грамм креветок, они должны быть уже очищенные. Добавлю к ним 1 столовую ложку растительного масла. К креветкам необходимо добавить специи: чёрный перец и сладкая паприка.
Креветки перемешиваю со специями и даю им промариноваться.

За это время паста приготовилась, не нужно добавлять масло или промывать макароны. На этом этапе я начну готовить креветки, на горячую сковороду добавлю сливочное масло, Вы можете приготовить с любым маслом, но если возьмете топленое, то вкус будет нежный, ореховый. Отправляем креветки и как только креветки подрумянились, начинаю их переворачивать.

Креветки снимаю со сковороды примерно через 2-3 минуты. На эту же сковороду я отправляю нарезанный лук, обжариваю его 2 минуты и следом идёт чеснок.

Долго обжаривать лук и чеснок не стоит, а добавить белое вино необходимо, я использовал 1/3 стакана.
Когда вино выпарилось, отправляю на сковороду сливки 33%, примерно 250 мл. или 1 чашка и добавляю сыр пармезан, я взял местный и готовлю несколько минут на медленном огне.

Перекладываю на сковороду вареные макароны. Для этого я их варил чуть меньше, они будут продолжать готовиться в соусе.

Отправляю ароматные креветки к пасте.


Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#Паста #Альфредо #Макароны #Linguine #Лингуине #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда

свернуть