هر چقدر ازش بخوری سیر نمیشی اینقدر لذیذه ٬ یه غذای فوری و گیاهی
بینظیر ترین بادمجون شکم پری که تا بحال خوردی 😋😋 کاملا گیاهی و فوق العاده خوشمزه
مواد لازم :
۳عدد بادمجون
۴ ق غ گردو آسیاب شده
۱ عدد پیاز
۳ ق غ سبزی معطر (چوچاق و خالواش)
نمک ، فلفل ، زردچوبه و پودر سیر
بادمجون رو پوست میکنیم روش نمک میریزیم تا تلخیش گرفته بشه و بعد یه برش روش میذیم و سرخ میکنیم .
برای مواد میانی پیاز را نگینی خرد میکنبم و تفت میدیم کمی که سبک شد گردو آسیاب شده رو اضافه مبکنیم ۳ یا ۴ دقیقه کافیه بعد رب انار و رب آلوچه اضافه مکنیم و سبزی و ادویه ها رو اضافه میکنیم بعد از ۳ دقبقه که کاملا با هم مخلوط شدن امادست نصف مواد را کنار میذاریم به بقیه مواد آب انار و یک لیوان آب اضافه میکنیم میذاریم بجوشه
داخل بادمجون ها رو باز میکنیم و از مواذ لاخل شکمش میذاریم و تو سس میذاریم برای ۱۵ دقیقه و بعد هم کنار یه کته خیلی عالی میشه .
نوش جونتون
#آشپزی
#ashpazi
#غذای_سالم
#دستور_پخت_ساده
#بادمجون_شکم_پر
#بادمجون_شکم_پر_گیاهی
#بادمجون_گیاهی
#غذای_گیاهی
#بادمجون_شکم_پر_شمالی
#بادمجون_شکم_پر_خوشمزه
#بادمجون_شکم_پر_مجلسی
#کانال_آشپزی
#غذای_سریع
#غذای_جدید
#آموزش_آشپزی
#غذای_سنتی
#غذای_خوشمزه
#آشپزی_ساده
#بادمجون
آشپزی آسان و خوشمزه
آشپزی آسان
آشپزی آسان و سریع و خوشمزه
آشپزی آسان و فوری
آشپزی آسان و راحت
آموزش آشپزی
آموزش آشپزی ایرانی
آشپزی ایرانی
آموزش آشپزی ساده
آشپزی ایرانی جدید
آشپز ایرانی
کانال آشپزی ایرانی
