המרכיבים:
דג סלמון במשקל 1 ק"ג
200 גרם פטריות שמפיניון / פורטובלו פרוסות דק
5 כפות שמן זית
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
1/4 כפית כורכום
1/4 כפית כמון
1/4 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:
מניחים את דג הסלמון בתבנית מרופדת בנייר אפיה ומוסיפים לצד הסלמון את הפטריות.
יוצקים לקערית את שמן הזית, מוסיפים את כל התבלינים ומערבבים היטב.
לאחר מכן יוצקים על הסלמון והפטריות את תערובת התבלינים, מעסים את הדג ומערבבים את הפטריות.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20 דקות.
לאחר 20 דקות בודקים שהדג מוכן ומגישים.

בתיאבון!

#סלמון #פטריות

свернуть