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Te propongo una idea perfecta para la cena de hoy; una rica tortilla de tomate y queso muy fácil; se prepara en sólo minutos, con una combinación deliciosa y queda buenísima.

Una tortilla diferente, fuera de la clásica tortilla francesa o tortilla de patatas, esta tortilla por si sola será la cena ideal, no te hará falta nada más.

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INGREDIENTES

2 tomates medianos
4 huevos M
1/4 de cebolleta
70 - 75 gr de queso rallado, en mi caso mozzarella
Sal y pimienta
orégano
Aceite de oliva

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