Aprendé a preparar un exquisito FILETE A LA ROMANA 🐟🍋 para incorporar pescado a tu menú junto a @cocinerosarg
Acá abajo el paso a paso de este plato re fácil 😌

Vas a necesitar 👇
- Merluza 6 filetes.
- Jugo exprimido de 3 limones.
- 2 diente de ajo picado.
- Perejil picado 2 cdas.
- 3 huevos.
- Harina c/n.
- Aceite para freír 1 L.
-Sal.
-Pimienta.
- Limones.

¿Cómo se prepara?

1. Salpimentar los filetes y hacer una marinada con el jugo de limón, ajo y perejil. Dejar reposar en la heladera por 15 minutos.
2. Pasar el pescado por huevos batidos y condimentados. Luego por harina y freír en abundante aceite.
3. Cortar unos limones para acompañar y unas hojitas de perejil.

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