kochani,dzisiaj pokażę wam jak gotować surową i białą kiełbasę wywar z kiełbasy można dolać do żurku
#pysznejedzenie #babciabozenkagotuje #zurek #kiełbasa #kielbasa #gotowanie #swieta #wielkanoc #zupa #smaczne #święta #babciabozenkagotuje #jakzrobić #domowe #domowesposoby #wielkanoc #przepis #przepisy
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
Nabieramy dowolną ilość wody ;żeby zakryć kiełbasę
zagotowujemy i wkadamy kiełbasę na ok.1 minuty ,żeby zabić bakterie, salmonella na skórce, bo nie wiadomo jak długo leżała
wcześniej jeszcze dajemy do wody-
-2 ząbki czosnku
-1 łyżeczkę majeranku
-1-2 listki laurowe
-3-5 ziarenek ziela angielskiego
-1 łyżeczka płaska soli na 2-3 litry wody

zmniejszamy ogień więcej jak połowe
przykrywamy i parzymy ok.25/30 min.w zależności od grubości kiełbasy
małe kiełbaski zagotowac wodę i włożyć na ok.pół minuty i zmiejszyć o połowę ogień i tak ma stać ok.15 minut
nie nakłuwamy , porcjujemy po uparzeniu

свернуть