سلام بچه ها
این غذا در واقع به دو روش میشه درست کرد
تو کاشان به صورت آبگوشت سرو میشه و با نون میخورن که بهش میگن آبگوشت قیمه ریزه
امت به این روشی که تو ویدیو درت کردیم با برنج سرو میشه و بهش میگن کله گنجشکی و در واقع نوعی خورشت محسوب میشه🌹🙏
طرز تهيه كله گنجشكي
مواد لازم:
٢ عدد سيب زميني
٣ عدد پياز
نيم كيلو گوشت چرخ كرده
نمك، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
جعفري ٢٠٠ گرم
ابتدا پياز رو رنده ميكنيم، آب پياز رو ميگيرم، گوشت رو اضافه ميكنيم، جعفري، نمك، فلفل و زردچوبه رو اضافه ميكنيم و خوب ورز ميديم
بعد گوشتارو گرد ميكنيم
سيب زميني و پياز رو به صورت نگيني خورد ميكنيم
پياز رو با زردچوبه تفت ميديم سيب زميني رو اضافه ميكنيم بعد چند دقيقه گوشت هاي قلقلي رو اضافه ميكنيم و رب ميزنيم و در نهايت ٢ ليوان آب مي ريزيم و ميذاريم به مدت يك ساعت بپزه!
غذاي ما آمادست
نوش جان!
طرز تهیه قیمه ریزه کاشان یا کله گنجشکی
Теги
آیوی پلاسآیویآشپزیطرز تهیه خورشت کله گنجشکیطرز تهیه آبگوشت کله گنجشکیچگونه آبگوشت درست کنمناهار چی بپزمغذا چی درست کنمطرز تهیه آبگوشت خوشمزهروش پخت آبگوشت خوشمزهآشپزی آسانناهار خوشمزه و آسانغذای سریع و خوشمزهabgoosht recipedeliciousdelicious foodhealthy foodغذای خانگیغذای سنتی ایرانیغذاهای سنتی ایرانیغذای سنتی و هنریivypluscookingcooking videosویدیوهای آشپزی ایرانیغذای اصفهانیغذای محلی ایرانیcooking recipesغذاهای خوش طعم
