Bugün sadece 3 malzeme ile enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayım😀. Son derece kolay ve pratik bi o kadar da hafifmi hafif olan bir tatlı. Denemeyen kalmasın bence ...Deneyin eminin bana hak verip dua edeceksiniz...😀😀
Sütlü kabak tatlısı:
1 adet (1 kilo kadar) kabak
Yarım su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Üzerini süslemek için:
Tarçın
Ceviz
Fesleğen
Yapılışı:
Tam olgunlaşmış büyük kabağı yıkayıp soyma aparatı ile soyun. Kabağı dilimler halinde kesip çekirdek kısmını çıkararak dilimler halinde doğrayın. Doğranmış kabakları uygun bir tencereye alıp üzerine yarım su bardağı su ilave ederek pişirmeye bırakın. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin. İster el blender dan geçirin isterseniz benim yaptığım gibi ezici yardımıyla ezin.( Ben kabak tatlısını ağıza gelen küçük kabak parçalar halinde yemeyi seviyorum)
Kıvam alan kabakların üzerine 1 su bardağı soğuk süt ilave edip karıştırın. Sütün oranını kabağın kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. 1-2 dk sonra 1 su bardağı şeker ilave edin. (ben çok şekerli sevmiyorum) şeker oranını kendi damak tadınıza göre ayarlayın. 1-2 dk daha pişirip servis kaselerine pay edin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuyunca tarçın ve cevizi karıştırıp üzerini süsleyin. Fesleğen yaprağı koymayı unutmayın... Afiyet Olsun...

свернуть