Cara Membuat Bubur Ikan, saya pakai ikan gindara, dagingnya lebih tebel tebel dan enak banget ni guys, tulangnya juga sedikit, cocok buat anak anak. Beli yang fillet.
Bahan bubur enak :
1/4 gindara fillet
1 cup beras, cuci.
1 jempol jahe, iris.
750 ml akir kaldu ayam
750 ml air
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap ikan
2 btg daun bawang, 1 iris kecil dan 1 iris panjang.
Minyak goreng bawang putih.
Cara masak :
1. Rebus beras dengan air dan kaldu ayam, hingga menjadi bubur dengan api kecil. Sebentar bentar di aduk, supaya tidak gosong.
2. Masukkan daun bawang panjang, jahe, kecap ikan dan minyak wijen.
3. Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa.
4. Masukkan ikan, tunggu sampai matang, kira2 3 memit, sambil diaduk.
5. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang dan minyak bawang putih.
Uenak guys, dicoba ya.. follow aku juga di :
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
