سلام دوستان عزیز امیدوارم که حال دلتون خوب باشه 😊 لطفاً با لایک و سابسکرایب از کانال من حمایت کنید،ممنونم
[ Ссылка ]
✅لایک و کامنت و سابسکرایب کردن کانال یادتون نره ❤️

لینک دونیت :
[ Ссылка ]

Vegan Chocolate Cherry Cake
کیک شکلات و آلبالو وگان

چند روز بود که به شدت هوس کیک شکلاتی رو کرده بودم. دیگه پا شدم و یه کیک شکلاتی درست کردم و آلبالو هم تو یخچال داشتم و بهش اضافه کردم. انصافا خوشمزه شد. کاراکتر خاص خودش رو داره و نمیتونم بگم شبیه کیک شکلاتی با تخم مرغ شده.
اما پیشنهاد میدم این کیک شکلاتی وگان رو حتما امتحان کنید

مواد لازم کیک شکلاتی با آلبالوو گردو برای قالب 23 سانت:
آرد نول: 200 گرم
آرد بادوم: 50 گرم
بیکینگ پودر: 2 ق چ
آب جوش: 200 گرم
پودر کاکائو: 50 گرم
شیر بادوم: 150 گرم
روغن: 50 گرم
شهد انگور: 130 گرم
گردو: 40 گرم
آلبالو: 130 گرم
اول از همه، قالب رو آماده میکنیم. چرب میکنیم و کاغذ روغنی داخلش میذاریم.
فر را روشن میکنیم و روی دمای 170 درجه گرم میکنیم.
آب جوش و پودر کاکائو رو با هم مخلوط میکنیم و به خوبی هم میزنیم تا کاملا پودر کاکائو حل شود. 5 دقیقه میذاریم کنار.
شیر بادوم، روغن و شهد را با هم مخلوط میکنیم. یعد از آن مخلوط پودر کاکائو را بهش اضافه میکنیم و به خوبی هم میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط میکنیم و روی مخلوط بالا الک میکنیم. آرد بادوم هم اضافه میکنیم و با ویسک هم میزنیم، زیادی نباید هم زد در حدی که آردی نبینیم. گردو و آلبالو هم اضافه میکنیم.
داخل قالب میریزیم. اگه دوست داشتید روش تعدادی آلبالو هم میچینیم. داخل فر میذاریم به مدت 30 تا 35 دقیقه.
برای تست اینکه کیک پخته، یک چوب وسط کیک فرو میکنیم، اگه تمییز خارج شد یعنی پخته ولی اگه شکلاتی بیرون اومد کمی دیگه داخل فر میذاریم.
بعد از پخت، کیک باید کاملا خنک بشه و بعد از قالب خارج میکنیم.
امیدوارم درست کنید و دوست داشته باشید.
پ ن: شیرینی این کیک شکلاتی خیلی ملایم هست.
از کره و یا روغن نارگیل به جای روغن داخل مواد کیک شکلاتی با آلبالو استفاده نشه.
از هر شیر گیاهی دلخواهی میتونید برای این کیک وگان استفاده کنید.
نوش جان

#کیک_شکلاتی
#کیک_آلبالو_وگان
#cherry_chocolate_cake

свернуть