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開心果流心巴斯克:
1.奶油芝士330+砂糖70=順滑
2.淡奶油180 拌勻
3.開心果醬55 + 雞蛋1=拌勻
4.雞蛋2+玉米澱粉15=拌勻
過篩入模（6寸加高）
oven: 210℃=25min
取出晾涼冷藏4小時以上

開心果奶油（淋面）:
淡奶油100+開心果醬20=攪拌粘稠

裝飾:
開心果碎 適量
糖粉 適量
開心果流心巴斯克/入口濃郁絲滑/可爆漿
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