On entend souvent dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. J'ai tendance à penser que, pour manger sain, tous les repas de la journée sont importants. Alors, bien-sûr c'est le premier repas de la journée, et le composer des bons aliments vous aidera clairement à manger équilibré, comme pour le déjeuner, le dîner et la collation d'ailleurs...
Mais je dois reconnaître que ce repas revêt une importance particulière pour les enfants et adolescents. Effectivement, un petit-déjeuner équilibré est essentiel pour leur permettre d'avoir les ressources nécessaires pour être efficaces tout au long de la matinée à l'école/au collège/au lycée. Une énergie suffisante jouera grandement sur leurs capacités de concentration, et d'écoute, voire sur leurs capacités à rester calme pendant les cours.
La nutrition-santé c'est ça : permettre au plus grand nombre d'être en parfaite santé, mais aussi plus "performants" au quotidien grâce à une alimentation équilibrée. Et c'est dans ce contexte que je vous propose aujourd'hui d'apprendre à composer un petit-déjeuner équilibré pour vos enfants et adolescents. Je précise que, comme toujours, l'aspect plaisir du repas, la variété alimentaire et le rythme des saisons sont fortement recommandé dans vos choix alimentaires ;)
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Le Nutriscope, manger équilibré ça s'apprend.
