मसालेदार भरवां करेले बनाने की विधि।How to make stuffed karela। Bharwan Karela Recipe। Karela
Bharwa Karela recipe | भरवां करेला दादीमा की रेसिपी | Kaadha bonus recipe | Chef Ranveer Brar

Stuffed Karela is a popular dish made from Karela (Butea superba). Karela is a type of tree that is native to India. Karela is a winter vegetable that is usually eaten dried. The fruit is oval-shaped, green, and slightly fleshy. The skin is thin and the flesh is juicy, sweet, and slightly sour. Karela is used in many Indian recipes such as stuffed karela, karela chaat, and karela sabji. In this video, we are going to teach you how to make stuffed karela. This delicious and easy-to-make dish is a perfect dish to enjoy during winter. So watch the video and learn how to make stuffed karela

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Ingredients:
Bitter gourd / ਕਰੇਲਾ / करेला- 500gms
Onion / ਪਿਆਜ / प्याज़- 4
Cumin / ਜੀਰਾ / जीरा-1/2 tsp
Green Chilli / ਹਰੀ ਮਿਰਚ / हरी मिर्च-2 tsp
Red Chilli / ਲਾਲ ਮਿਰਚ / लाल मिर्च- 1 tsp
Turmeric / ਹਲਦੀ 1/2 tsp
Coriander Powder / ਪੀਸਿਆ ਧਨੀਆ / धनिया पीसा-1 tbs
Garam Masaala / ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ / गर्म मसाला-1/4 tsp
Raw Mango/ 1 small
Salt / ਨਮਕ / नमक- to taste
Mustard Oil / ਸਰੋਂ ਦਾ ਤੇਲ / सरसों का तेल - for frying and tadka - 4 to 5 tbs
Green Coriander / ਹਰਾ ਧਨੀਆ / हरा धनिया-1tbsp
Garlic - 1tsp Grated
Ginger - 1/2 tsp Grated
Fennel Powder -1 tsp
whole Coriander- 1 tsp
Asafetida- 1 Pinch

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00:00 Recipe Introduction
00:13 Recipe Start
07:21Cooking Finish

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