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Batidora de varillas para bizcochos y pan [ Ссылка ] Carpaccio de ternera. Receta para preparar un carpaccio de ternera con una deliciosa vinagreta de limón y albahaca. Receta ideal para San Valentín .
Si compras el solomillo de ternera para cortarlo en casa, deberás congelarlo y cortarlo con un cortafiambres. Esta será la manera de obtener loncas muy finas.
Puedes acompañar el carpacció de tosatadas o picos de pan.
Ingredientes para 2 personas:
100 gramos de lonchas muy finas de solomillo de ternera
zumo de medio limón
un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
1 ajo
albahaca deshidratada
sal maldon
pimienta molida y albahaca fresca
queso parmesano
pan tostado
Receta escrita: [ Ссылка ]
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