Zutaten für ein Blech 30 cm x 25 cm :
- 600 g Blaubeeren (Heidelbeeren)
- 300 g Zucker
- 400 g Weizenmehl
- 10 g Speisestärke
- 240 g kalte Margarine oder vegane Butter
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- Abrieb einer Bio Zitrone
- Saft einer halben Zitrone
- 60 g Apfelmark
- 2 TL Vanillepaste
- optional Puderzucker zum bestäuben
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Vegan | Blaubeer Streuselkuchen | schnell, einfach und lecker
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