איך להכין חלב מרוכז טבעוני בקלי קלות!
משמש להכנת קינוחים וגלידות
5 מצרכים בלבד!
מתכון רשום באתר פודיק [ Ссылка ]

עקבו אחריי באינסטגרם, פייסבוק וטיק טוק כדי לקבל עדכונים על מתכונים קלים וטעימים:
אינסטגרם שחר חן - פודיק - [ Ссылка ]
פייסבוק - [ Ссылка ]
טיק טוק - [ Ссылка ]
אתר הבית שלי - [ Ссылка ]

איך להכין גלידת לוטוס טבעונית מ-4 מרכיבים בלבד [ Ссылка ]

מרכיבים:
1 ליטר חלב סויה / חלב צמחי אחר
300 גרם סוכר (או כוס אחת בנפח של 250 מ"ל)
2 כפות שמן קוקוס
כף קורנפלור (מומסת עם 2 כפות מים)
שליש כפית אבקת סודה לשתייה

אופן ההכנה:
1: מחממים את חלב הסויה עם הסוכר, מוסיפים את שמן הקוקוס ומערבבים, לקערה נפרדת מוסיפים כף קורנפלור גדושה ומוסיפים 2 כפות מים מערבבים היטב עד שהקורנפלור נמס ומוסיפים לסיר ומערבבים היטב.
2: מבשלים על עוצמת אש 7-8 באינדוקציה ודואגים לערבב מדי פעם שלא תישרף התחתית (לא סוגרים מכסה!) לאחר כשעה-שעה ורבע הכמות תקטן בכחצי והנוזל יהיה יותר סמיך.
3: בשלב האחרון שהנוזל שלכם הסמיך תוסיפו את אבקת הסודה לשתייה תוך כדי ערבוב עד לקבלת מרקם חלק, תעבירו למסננת לתוך צנצנת כדי שלא יהיו לכם גושים בחלק המרוכז. חכו שיתקרר ותעבירו למקרר.

הערות:
- יכול לשרוד במקרר כשבועיים-3
- ניתן להקפיא לכ-3 חודשים / מעט יותר
- ניתן להוסיף קמצוץ מלח
- מכמות של ליטר אמורה לצאת לכם כמות של 500 גרם בסוף
- ניתן להשתמש בסוכר חום אם רוצים

אשמח אם תחפשו "פודיק" ביוטיוב ותירשמו כמנויים לערוץ שלי, לחצו על הפעמון לקבלת התראה לטלפון הנייד כשעולה מתכון חדש
אם אהבתם את המתכונים שלי הירשמו כמנויים לערוץ היוטיוב של פודיק וקבלו התראה לטלפון הנייד כשמתכונים חדשים יעלו מדי שבוע
[ Ссылка ]

* אם הכנתם מתכון שלי אשמח לראות, תייגו "פודיק" באינסטגרם / פייסבוק, העלו סטורי תייגו ״shahar_hen_hayokra” באינסטגרם ואני אשתף אותו אצלי בפרופיל, אשמח לראות את הבישולים שלכם!

#חלבמרוכז #חלבמרוכזטבעוני #קינוחים #חלבסויה #טבעוני #מתכוניםטבעוניים #פודיק

свернуть