Buenos Aires, 15 jan (EFE), (Imagens: Alberto Caratozzolo) .- O consumo de carne bovina pelos argentinos, cuja mesa não pode ficar sem assados, caiu ao seu mínimo histórico em 2020, cerca de 49,7 quilos por pessoa , devido à queda do poder aquisitivo e a abertura para carne de frango e suínos.
O pico de consumo médio de carne bovina no país, que junto com o Uruguai divide o pódio mundial por pessoa, havia ocorrido em 1956, quando atingiu 100,8 quilos, segundo dados da Câmara de Indústria e Comércio de Carnes e Derivados da Argentina (Ciccra).
