Latte to mleczny specjał kawowy, który jest bardzo popularny na całym świecie. Klasyczna wersja kawy latte to połączenie spienionego mleka z porcją espresso, jednak coraz częściej można spotkać wersje alternatywne z dodatkiem sosów, syropów czy przypraw takich jak cynamon czy kardamon.
Kawa latte jest jedną z najczęściej wybieranych pozycji wśród menu wielu kawiarni. Jednak czy aby napić się kawy Latte musimy iść do kawiarni? Oczywiście, że nie!
Zatem jak zrobić kawę latte w domu? Jak już wcześniej wspomnieliśmy klasyczna wersja kawy latte to połączenie espresso i spienionego mleka, wiec idealnie jeśli posiadamy ekspres automatyczny lub kolbowy przy użyciu, którego przygotujemy tradycyjne włoskie espresso oraz spienimy mleko pod dyszą parową. Jeśli jednak jeszcze nie jesteś posiadaczem ekspresu do kawy, a marzy Ci się przygotowanie kawy latte w domu to mamy dla Ciebie świetny, prosty i tani sposób.
Przygotowanie kawy latte domowym sposobem jest dość proste i wcale nie wymaga od nas umiejętności baristycznych.
W kilku punktach przedstawiamy jak zrobić latte w domu:
1. Podgrzej około 200 ml mleka do temperatury około 60 stopni Celsjusza;
2. Przelej mleko do zaparzacza french press;
3. Zrób kilka ruchów, dzięki którym mleko się napowietrzy i zwiększy swoją objętość;
4. Przelej mleko do wysokiej szklanki;
5. Odczekaj około 1 minuty, aż spienione mleko się rozwarstwi;
6. Dolej porcję świeżo zaparzonej kawy z kawiarki
7. GOTOWE!
French press, który posłuży do spieniania mleka znajdziesz na stronie:
[ Ссылка ]
Kawiarkę do przygotowania porcji kawy znajdziesz na stronie:
[ Ссылка ]
