Будь ласка підтримайте нас. ПІДПИСУЙТЕСЯ. Ставте палець догори, коментуйте. Поширюйте! :)

Скільки варити глінтвейн? Перш за все, глінтвейн, як і кава, у жодному випадку не повинен закипати. Температура повинна бути в районі 70-ти градусів. Ненауково це перевіряється рукою. Нагрівати вино слід у вогнетривкому посуді до тих пір, поки не зникне біла піна.
Оптимальний варіант вибору вина - Хванчкара, Кіндзмарауллі, Кагор, Каберне. Ідеально підходять червоні, сухі і не міцні вина.
Глінтвейн п'ється гарячим і обов'язково з високих (щоб менше остигав) бажано прозорих (щоб помилуватися кольором напою) стаканів, вдихаючи гарячі ефірні пари. Вино, яке входить до складу напою, слід вживати відразу після нагріву, поки воно не втратило свій букет і смакові якості.
Якщо до складу глінтвейну входить гаряча вода, її потрібно закип'ятити безпосередньо перед використанням. Не можна наливати гарячу воду прямо наверх спиртних напоїв, так як це псує їх смакові якості. Натомість слід обережно влити воду по краю.

Інгредієнти:

Червоне столове (сухе) вино - 750 мл,
Мед 2-3 ст.л.,
Лимон 0,5 шт,
Тертий імбир 1 ч.л,
1 - 2 палички кориці і гвоздика за смаком

рецепт глінтвейну з медом
как приготовить глинтвейн

свернуть