BLITAR, KOMPAS.TV - Kali ini, Sapa Indonesia Siang ingin memberikan pilihan menu makan siang bagi Anda, Sahabat Kompas TV.
Di Kabupaten Blitar, terdapat sebuah warung sambal belut goreng legendaris yang sudah berdiri selama 31 tahun.
Rasa pedas dan gurihnya rasa sambal belut goreng membuat kuliner ini jadi buruan warga dari berbagai daerah.
Ini dia menu belut goreng krispi legendaris yang dijual Warung Belut Mak Rumi di Desa Siraman, Kabupaten Blitar, Jawa Timur.
Setiap makan siang, warung makan ini selalu ramai diserbu warga.
Menu belut goreng krispi yang dipadu dengan nasi hangat dan sambal dadak memiliki cita rasa yang gurih dipadu dengan pedasnya yang menggugah selera makan.
Dalam mengolah belut goreng krispi, Warung Belut Mak Rumi selalu menjaga kebersihan.
Belut segar ini dibersihkan terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bumbu dan tepung.
Setelah itu belut digoreng hingga krispi.
Per hari, Warung Belut Mak Rumi menghabiskan sebanyak 10 hingga 15 kilogram belut segar.
Bagi para penikmat kuliner yang ingin mencoba belut goreng krispi ini, cukup merogoh kocek Rp 7.000 saja satu porsinya.
Bagaimana, murah bukan? Perut kenyang, hati senang!
Artikel ini bisa dilihat di : [ Ссылка ]
