Эти оладьи из икры карпа - настоящий праздник вкуса для гурманов.
Икру карпа промыть, очистить от пленок, протереть на крупной терке. Лук взбить с яйцом, добавить булочку, замоченную в сливках или в молоке, снова взбить. Полученную массу соединить с икрой, перемешать ложкой, немного посолить, добавить тертый сыр, перемешать. Ложкой выложить оладьи на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
Икра карпа свежая - 300 г
Яйцо - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт.
Булочка - 1/2 шт.
Молоко (сливки) - 2-3 ст.л.
Сыр - 30-40 г
Соль - 1/4 ч.л.

#оладьиизикрыкарпа

свернуть