Hozzávalók 2-3 személy részére:

0,5 liter tej
6 evőkanál búzadara
2 evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál vaj, vagy margarin
1 mokkás kanál só

Panírozáshoz:

2 tojás - egy késhegynyi só
Liszt
Zsemlemorzsa

Sütéshez olaj

A hideg tejbe belekeverjük a grízt, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és sűrűre főzzük.
Ekkor belekeverjük a vajat, vagy margarint.
Tányérra kiöntjük, késsel elegyengetjük.
Kihűtjük.
A kihűlt grízt felkockázzuk, a szélekből gombócokat készítünk.
Bepanírozzuk, mint a rántott húst.
Olajban mindkét felét aranybarnára sütjük.
Megporcukrozzuk, lekvárral vagy tejföllel esszük,
Ezenkívül lehet különféle mártásokkal tálalni.

свернуть