#bombettepugliesi
#puglia
#ricettepugliese

BOMBETTE PUGLIESI SECONDO PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE PUGLIESE TRAMANDATA DA GENERAZIONI



🇮🇹

700 g fettine di capocollo
di maiale
250 g di caciocavallo
semi stagionato
250 g prosciutto cotto op pancetta
vino bianco
prezzemolo
aglio
olio
sale
pepe

🇺🇲

700 g slices of pork capocollo 250 g of semi-cured caciocavallo
250 g cooked ham
or bacon
white wine
parsley
garlic
oil
salt
pepper

Seguici su i nostri social *
*Iscriviti al canale/YouTube /[ Ссылка ]
*Facebook/[ Ссылка ]
*Instagram/[ Ссылка ]
Email:Soleamoreincucina@gmail.com.


Con il termine bombette si indicano degli involtini di carne fresca di maiale ripieni solitamente di formaggio, sale e pepe, tradizionalmente diffusa in tutta la Puglia e preparati in tutto il territorio della Valle d'Itria (in particolare Martina Franca, Cisternino e Locorotondo, oltre che diffuse in gran parte delle province di Taranto e Brindisi con ricette variabili da località a località

свернуть