Listové těsto si většina z vás spojuje patrně se sladkými recepty, jako jsou různé taštičky nebo štrúdly. 🍎 Šéfkuchař Marcel Ihnačák vám ale ukáže, že listové těsto se skvěle hodí i do slané kuchyně. Připravil recept na taštičky plněné fenyklem, sušenými rajčaty a lahůdkovou cibulkou. 🥬 A samozřejmě lososem. Naučíte se, jak jednoduše odříznout z filetu kůži i jak ho správně nakrájet, aby se v taštičkách dobře propekl. Nakonec stačí náplň zabalit do trojúhelníkových taštiček, ty ochutit čerstvým tymiánem a nechat asi 20 minut péct. Během toho si můžete připravit i jednoduchou bylinkovou salsu s pálivou papričkou, která taštičky skvěle doplní. 🐟 Už jste podobný recept někdy vyzkoušeli?
Suroviny:
• 1 fenykl
• olivový olej Primadonna
• keramický mlýnek s mořskou solí Kania
• keramický mlýnek s pepřem Kania
• 3 lahůdkové cibulky
• čerstvý tymián
• 1 hrst sušených rajčat v oleji Baresa
• ½ citronu (šťáva)
• 600 g filetu lososa s kůží
• 1 listové těsto Chef Select
• 1 vejce „M“
• čerstvý tymián
Bylinková salsa:
• 1 hrst čerstvé máty
• 1 hrst čerstvé bazalky
• 1 hrst čerstvé listové petržele
• 1 pálivá paprička
• 1 lahůdková cibulka
• 50 g strouhaného parmazánu Parmigiano Reggiano Lovilio
• olivový olej Primadonna
• ½ citronu (šťáva)
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
[ Ссылка ]
Sledujte naši nabídku na [ Ссылка ]
Přidejte si nás na Facebooku - [ Ссылка ]
Sledujte nás na Instagramu - [ Ссылка ]
Navštivte Kuchyni Lidlu na [ Ссылка ]
Přihlaste se k odběru newsletteru na [ Ссылка ]
