КУЛИЧИ. ПРОСТОЙ, ИСПЫТАННЫЙ ГОДАМИ РЕЦЕПТ. Без заморочек. Дрожжевое тесто. Как у бабушки. Мой лучший рецепт куличей.

Этот рецепт я использую много лет. И не ищу другого. Набор продуктов прост. Булочки очень вкусные.
Из данного количества продуктов у меня получилось 7 небольших куличей. То есть можете увеличить вдвое или наоборот уменьшить.
Продукты:
100г молока
20г прессованных дрожжей
400 г и более муки
4 яйца
100г изюма
щепотка соли
щепотка ванилина
100г сахара
160г сливочного масла

Теплое молоко+дрожжи+немного муки=опара. Оставляем опару на 40-60 минут поработать.
Тем временем сливочное масло+сахар+соль+ванилин=перетереть. Добавить яйца. Затем изюм.
Смешиваем с опарой.
Постепенно добавляем муку. Замешиваем приятное не липкое тесто, но и не слишком крутое.
Формы могут быть бумажные или эмалированная посуда. Что у Вас есть.
Формы смазываем растительным маслом.
На дно каждой формы кладем толстую лепешку из теста.
Ставим формы с тестом в теплое место. Тесто должно вырасти в 2-2,5 раза.
Затем ставим в духовку на 180 градусов.
Продолжительность выпекания зависит от размера кулича. Мои небольшие куличи выпекались 30 минут.
Готовые куличи я пропитала сиропом из воды и сахара.
Остывшие куличи украсила помадкой, посыпкой, клюквой и мармеладом. Это творчество каждого.
Приятного аппетита! Спасибо за внимание! Хороших Вам праздничных дней!!!

куличи#куличнапасху#какиспечькулич#куличпасхальный#рецепткулича#рецепткуличей#булкинапасху#рецептбулокнапасху#булкапаска#булкапасха#простыерецепты#Лилия/Lili#дрожжевоетесто#пасхаиздрожжевоготеста#испечькуличвдомашнихусловиях#бабушкинрецепт#пасха#куличпасха#рецепткуличей#праздничныйстол#праздничныерецепты#пасха2020#тестодлякуличей#рецептывкусныхкуличей#рецептынапасху#

свернуть