Άγρια μανιτάρια , Amanita rubescens Αμανίτης ο κοκκινίζων Κοκκινοπόδαρος The blusher
Η αναζήτηση του άγριου μανιταριού Αμανίτη Κοκκινίζων (Amanita rubescens) γνωστού σαν ο Κοκκινοπόδαρος. Ενός νόστιμου μανιταριού αλλά επικίνδυνου για όσους έχουν άγνοια. Πως να το αναγνωρίζεις, ποια είναι τα παρόμοια τοξικά είδη και τι μαγείρεμα χρειάζεται για να διαλυθεί η τοξίνη που περιέχει.
The search for the wild mushroom Amanita rubescens known as the Blusher. A delicious mushroom but dangerous for those who are ignorant. How to recognize it, what are the similar toxic species and what cooking is needed to dissolve the toxin it contains.

свернуть