A Estrada da Graciosa, Rodovia PR-410, é uma rodovia de 40 km de extensão, que atravessa a Serra do Mar, no Paraná, interligando Curitiba às charmosas cidades históricas de Antonina e Morretes.

A estrada utiliza a antiga rota dos tropeiros ligando a parte alta da serra ao litoral do Estado, atravessando o trecho mais preservado de Mata Atlântica do Brasil, marcado pela mata tropical e pelos belos riachos que nascem na Serra do Mar.

Ainda hoje, a Estrada da Graciosa mantém 8 quilômetros calçados com paralelepípedos, com muitas curvas sinuosas envolvidas por encostas floridas, picos, montanhas, cachoeiras e belas paisagens.

Ao longo da rodovia, são mantidos 7 recantos, contendo estruturas de lazer (churrasqueiras, sanitários, mirantes) que facilitam o acesso dos visitantes que querem conhecer as belezas da Serra do Mar paranaense.

Morretes é uma charmosa cidade situada entre a Serra e o Litoral do Paraná, repleta de casarões preservados e restaurantes. Possui uma geografia privilegiada, cortada por mata Atlântica, rios, cachoeiras e pela Serra do Mar Paranaense, revelando uma natureza de extrema beleza.

Especialmente moradores de Curitiba e região aos finais de semana, além de grupos de motociclistas e ciclistas, são atraídos pelos muitos restaurantes, paisagens naturais e adeptos do ecoturismo. A principais atrações urbanas se concentram na rua que costeia o rio Nhundiaquara e seu entorno.

O barreado, que é o destaque nos restaurantes da cidade, é um prato típico do litoral paranaense, sendo o mais tradicional do estado.

Sua origem é açoriana de um ritual de mais de 300 anos ainda seguido no preparo do prato. Feito dentro de uma panela de barro pesada (caldeirão de barro), com tampa pesada do mesmo material, de barro, que é levado ao fogo sempre, para mantê-lo sempre super quente, perto de aproximadamente 100 graus celsius.

O prato consiste em um ou mais tipos de carne bovina de segunda e magra, como a paleta, a maminha e o patinho, temperados com cebola, alho, toucinho de porco, pimenta-do-reino, louro e cominho e cozida até desmanchar. O preparo é misturado à farinha de mandioca (até receber a consistência que dá nome ao prato), e servida com arroz e banana-da-terra fatiada.

Aproveite!


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Até a próxima!


Fotos Externas:
Panorâmica Cidade de Morretes - Äppelmos, CC BY 3.0 ([ Ссылка ]), via Wikimedia Commons
Cemitério Morretes - Deyvid Setti e Eloy Olindo Setti, CC BY-SA 3.0 ([ Ссылка ]), via Wikimedia Commons
Rio Nhundiaquara - Me, CC BY-SA 3.0 ([ Ссылка ]), via Wikimedia Commons
Demais fotos e vídeos - Acervo Pessoal


Música:
That One Bar Scene (RKVC) from YouTube Audio Library

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