سلام دوستای گل ونازنینم😍
@hanita.food
کیا مثل من عاشق چیکن استراگانف هستن؟😍😋
یعنی من رستوران برم ومنو رو ببینم اگه ماهیچه پلو توش نباشه 😂انتخاب بعدیم چیکن استراگانفه عاشقشمممم شدید🤗فرقی هم نمیکنه بیف باشه یا چیکن ،دوتاشو دوسسسس😁
ناهار امروز مون بود گفتم ویدیو رو بزارم که شما برای شام درست کنید
سریع کلیپ رو ادیت کردم گفتم براتون بزارم که شما هم درست کنید ولذت ببرید
#چیکن_استراگانف_هانیتا
مقدار نمک وادویه ها رو بنابر ذائقه خودتون میتونید کم وزیاد یا تغییر بدید.
مقدار گوشت وقارچ هم همینطور
خامه رو هم میتونید حذف کنید ولی پیشنهاد میکنم نکنید با خامه خیلی خوشمزه تره
سعی گوشت رو نواری وباریک خرد کنید
برای تهیه سس سفید غذا شیر وخامه حتما هم دمای محیط باشن که نبره.
@hanita.food
hanitafoodیوتیوب
میزان غلظت سس بشامل رو با افزودن شیر میتونید تنظیم کنید .
این غذا بلافاصله بعد آماده شدن باید سرو بشه پس سعی کنید یک ربع قبل اینکه غذا رو بیارید سر سفره سسش رو اضافه کنید.
خوشمزگی این غذا به اون سیب زمینیهای خلالی پس سعی کنید سیب زمینی هاتونو حتما خیلی نازک وخلالی خرد وسرخ کنید.
وقتی سیب زمینی ها رو آبکش کردید روی یک پارچه بریزید خوب خشک بشن بعد سرخ کنید.
برای درست کردن بیف استراگانف که اونم دقیقا به همین روش طبخ وآماده میشه بهتره قسمت فیله گوشت گاو استفاده بشه وموقع تفت دادن گوشت حرارت را کم کنید،در تابه را بزارید تا گوشت آب بیاندازه ومغزپخت بشه .دستور پخت اورجینالش با حرارت بالا تفت میدن که گوشت آب نیاندازه ولی ما ایرانیا مغزپختش رو ترجیح میدیم 😁
#چیکن#چیکن_استراگانف #هانیتاپز#ناهار#چیکناستراگانف #بپزبخور #پودرکیک_اماده_هانیتا
Ещё видео!