La salade se présente généralement sous forme de petits plants ou à semer en graines. Elle se cultive aussi bien en pot qu'au potager. En sélectionnant les variétés on peut en récolter toute l'année. La salade apprécie les sols bien travaillés, nettoyés, aérés mais pas trop riches. En pleine terre, tracez des sillons et plantez les plants en butte sans enterrer le collet en espaçant chaque pied d'environ 25 cm. Arrosez légèrement en pluie fine. Pour l'entretien, sarclez et binez entre les rangs.
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