Kornişon Turşusu Tarifi
(Salatalık Turşusu Tarifi)
Malzemeler
(1 bidon için)
3 kilo kornişon
1.5 baş sarımsak (15-16 diş)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 su bardağı sirke
10 tatlı kaşığı tuz
3-4 tane acı biber
Kaynar su
Kornişon Turşu Tarifi
(Salatalık Turşusu Tarifi)
Yapılışı
. Öncelikle kornişonları bol suda güzelce yıkıyoruz.
. Daha sonra sarımsakları sıcak suya koyup bekletiyoruz. Kolay soyulması için. Biraz bekletince (10dk kadar) temizliyoruz.
. 5 lt lik su bidonunun dip kısmına limon tuzu ve sarımsağı yerleştiriyoruz üzerine kornişonları ekliyoruz..
. Bidon dolmaya yaklaşınca üzerine sarımsak ve acı biber ekliyoruz.
.Tuz ekliyoruz.
. Sirke ekliyoruz.
Ve bidonun tamamını kaynar su ile dolduruyoruz.
. Kapağını kapatıyoruz ve turşumuz hazır.
. Yaklaşık 3 haftaya ekşiyen turşumuzu afiyetle tüketebilirsiniz.
. Tüketeceğiniz zaman bidonu kesip turşunuzu daha kolay kullanabileceğiniz başka bir kaba veya bidona aktarabilirsiniz.
. Kolay gelsin ❣️
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#youtube #shortvideo #youtubeshorts #shortsvideo #ytshorts #reels #kesfet #youtubeshort #yemektarifleri #keşfetbeniöneçıkar #shorts #short #turşunasılyapılır #turşutarifleri #turşuyapımı #turşu #kornişonturşu #salatalıkturşusu #kışlık #kışlıkhazırlıklar #kışlıksos #karadeniz
