Ez egy ötlet, lehet variálni.
A forma mérete 21*21 cm.
- - -
200 gr. háztartási keksz, ez nem kellett mind, de ha a formában sütöttem volna a tésztát akkor egy kettő maradt volna a kekszből.
Nutellával töltjük a kekszeket
- - -
Tészta =
3 db. tojássárgája
só, csipet
50 gr. vaj
30 gr. zsír
145 gr. kristálycukor
Ezeket kihabosítom, hozzá
150 gr. finomliszt
6 gr. sütőpor
15 gr. kakaópor, szitáljuk meg
155 gr. tej
A tepsi mérete 37*21 cm. a formában érdemesebb sütni.
Sütjük, előmelegített sütő, alsó felső 180 fok.
- - -
Krém =
280 gr. tej
90 gr. kristálycukor
Felforral, hozzá
1 db. 46 gr.-os fehér csokoládés pudingpor
80 gr. tej
Besűrítjük
Ha sűrűbb krémet szeretnétek akkor még tegyetek hozzá kb. 10 gr. pudingport
De jó így mert a keksznek puhulnia kell.
Kihűtjük, hozzá
400 ml. tejszínhab 30 %-os
60 gr. porcukor
2 db. habfixáló
- - -
A tetejére is hagytam krémet, csokit reszeltem rá.
