Una receta clásica para celebrar con estos ingredientes para 26 tortillitas:
250 gramos de migas de bacalao de saladas
1 huevo
200 gramos de harina de trigo de todo uso
300 mililitros de agua
Una cucharadita de levadura química
Una cucharada de perejil troceado.
Una pizca de condimento colorante Preparado para Paella con azafrán.
Sal.
Para la fritura:
Aceite de oliva.
