#beefstroganoff #бефстроганов #beefrecipe #бефстрогановизговядины
Рецепт бефстроганов. Beef Stroganoff recipe.
Ingredients
• 1 lb beef
• 2 Tbsp oil
• 2 Tbsp butter
• 1 medium onion
• 1/2 lb mushrooms, sliced
• 2 Tbsp flour
• 2 cup heavy whipping cream or sour cream
• 1/4 cup beef broth, stock or water
• 1 tsp dijon mustard, optional
• salt, black pepper to taste

Рецепт бефстроганов
Ингредиенты
• 500 гр говядины
• 2 ст. ложки растительного масла
• 30-40 гр сливочного масла
• 1 средняя луковица
• 200-300 гр. грибов
• 2 ст. ложки муки
• 2 стакана сливок или сметаны
• 1/4 стакана бульона или воды
• 1 ч. ложка горчицы, по желанию
• соль, черный перец по вкусу

свернуть