Antreprenoarea Doris Iepan este directoarea unui lanț de cofetării din Cluj-Napoca și din Florești. Este vorba de lanțul de cofetării Arta - atelier de dulce.


Cofetăriile s-au impus pe cele două piețe datorită faptului că folosesc rețetele utilizate în trecut la Capșa, în București. Rețetele vechi se bazează pe ingrediente tradiționale, care plac foarte mult. Există și prăjituri mai noi, precum mousse, dar și prăjituri vegane, de post sau fără zahăr.

Succesul de care se bucură aceste cofetării a determinat-o pe Doris Iepan să decidă extinderea lanțului de cofetării. Acum, există deja două cofetării în Cluj-Napoca și una în Florești. În curând, va fi deschisă o nouă cofetărie în zona campusului studențesc Hașdeu. 

Care este secretul extinderii acestui lanț de cofetării fondat în Deva, aflați din emisiunea Business Cafe.

свернуть